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番茄虾球搭配干白葡萄酒

时间:2019-10-28 10:18:24 | 来源: http://www.wine-forest.com/baike/peican/2783.html | 作者:红酒森林

  这是白葡萄酒与白肉的经典配搭。长相思干白葡萄酒有很强的配餐能力,它能有效地去除海鲜的腥味,而且从清新到浓厚,从草香到果香都衬托着海鲜的鲜美。长相思最合适搭配的食物就是生蚝、虾、鲈鱼等海鲜类食物。它还适合搭配高酸度的番茄和柑橘类水果等。

番茄虾球搭配干白葡萄酒

  新西兰四面环海,纬度高,气候寒冷潮湿。在长相思葡萄特别长的生长季节,南半球的艳阳,遇上寒凉的气候,让葡萄得以缓缓地成熟,酿成了新西兰长相思招牌的清新酸味和新鲜果香。这款南极星 Invivo长相思干白葡萄酒让很多人第一次品尝时就疯狂地爱上了它。这种奇妙、特殊、强烈的味道,好像明亮的南极星一样带给您无限潜能、启迪以及象征着生命的纯净与愉悦。番茄虾球,酸甜开胃,虾球脆爽,番茄的味道与长相思的酸度遥相呼应。

  关于南极星酒庄

  南极星酒庄( Invivo)是名副其实的精品酒庄,由两位地道的新西兰青年成立。年仅34岁的 Tim Lightbourne与35岁的 Rib Cameron(南极星的酿酒师)。南极星的英文名Invivo源自拉丁文,意为“在生命之中”・它确切地传达了两位年轻的爱酒人士对自家葡萄酒的热爱。深黯品牌重要性的Tim邀请新西兰知名服装品牌 Zambesi设计了清楚明了又令人印象深刻的酒标。酒标的设计源自指南针的造型,期许着南极星的酒带领新西兰葡萄酒风潮。这也代表了南极星团队所创造的优异品质一一葡萄业高品质葡萄,酿酒师的酿酒技术与行销团队的杰出表现。这款酒是酿酒师 cameron用满腔的热情与奔放的情感酿造的一款佳品。