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葡萄美酒高脚杯该如何选择

时间:2020-01-30 14:26:55 | 来源: http://www.wine-forest.com/baike/wenda/3212.html | 作者:红酒森林

  葡萄酒是一款优雅健康的饮品,在饮酒过程中不但酒的温度有讲究,用来品尝葡萄酒的酒杯也是有讲究的呢。那么,应该如何选择高脚杯呢?

葡萄美酒高脚杯该如何选择

  葡萄美酒高脚杯该如何选择

  葡萄酒杯大概可以分成三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香槟杯。

  很多人知道喝葡萄酒要用高脚杯,可能够正确使用的人却不多,甚至有的人嫌麻烦,随便拿个水杯就喝。端错酒杯会影响品葡萄酒的效果,以致影响口感。喝葡萄酒一定要用透明高脚杯,这样不仅利于观看酒的颜色,还能保持酒温,不影响酒的口感。

  喝葡萄酒讲究酒温,一般红葡萄酒在17℃-18℃时喝口感较好,而白葡萄酒在10℃左右喝较佳。如果没拿高脚杯的细长部位,而是用手掌托住杯身或是用普通的水杯来喝,都会让人体自身的温度影响到酒的温度,从而影响酒质和口感。此外,喝不同的葡萄酒要选择不同的高脚杯,如品红葡萄酒一般选择聚拢香气效果更好的收口高脚杯;品白葡萄酒则应选择能让香气散发更多的开口稍大的高脚杯;而喝香槟,则应选择有利于观看气泡的细长高脚杯。