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软木塞是如何制造出来的

时间:2020-03-06 11:08:24 | 来源: http://www.wine-forest.com/baike/wenda/3240.html | 作者:红酒森林

  如今市面上喝葡萄酒的人是普遍的增加,酒水市场中葡萄酒也成了很受欢迎的酒品,随着葡萄酒的发展,不少人对葡萄酒的文化知识还是比较疑惑的,那么,对于葡萄酒的软木塞的制造相信不少人也是比较好奇的,所以,软木塞是如何制造出来的?

软木塞是如何制造出来的

  软木塞是如何制造出来的

  软木,Cork,即栓皮栎树,是一种柔软且富有弹性的木材,其内部有许多细孔,遇水浸泡后会显得更加松软。70%的cork栓皮都被制作成为葡萄酒瓶塞。将这种木材切割后制成瓶塞,再通过机器将木塞压紧并送入瓶口,又利用其弹性膨胀的特点使之恢复至原状,这样就紧紧地封住了瓶颈,从而保护瓶内之酒不致损漏。由于软木的内部有很多细孔,正好让瓶内的酒液通过细孔进行呼吸与发育(空气进入微乎其微,葡萄酒真正的熟成是通过软木塞和葡萄酒瓶之间的缝隙,而不是通过软木塞的内部),从而使葡萄酒达到最的境界。

  关于软木塞的制作方法

  软木生长在在地中海气候的国家,例如西班牙,葡萄牙,摩洛哥,意大利,突尼斯,法国等。这种树不需要灌溉不需要修剪,不需要额外添加肥料。葡萄牙是最大的软木生产国家,一般会在树龄达到42岁时,可以开始采割作为橡木塞,每9年收获一次,收获之后仍然活着,还能另外生长170年或者更长。刚收割的橡木树皮不能马上被利用,要经过6个月的风吹日晒、去除水份、蒸煮消毒、再风干等复杂的工艺程序后,才能最终制成一个合格的瓶塞。可见橡木塞的制作也是实属不易的。