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酒宴上的餐桌喝酒礼仪?

时间:2019-07-17 09:25:48 | 来源: http://www.wine-forest.com/baike/zhishi/2210.html | 作者:红酒森林

  现在的生活中少不了应酬跟社交等多种场合,在这些大型的场合中酒水是不可少的饮品,然而在饮用喝酒的期间需要的注意礼仪是需要了解跟注意的,尤其是在有领导跟长辈的情况下礼仪就显得尤为重要,那么下面来看看酒宴上的餐桌礼仪?

酒宴上的餐桌喝酒礼仪?

  酒宴上的餐桌礼仪?

  1、在宴请宾客时,需要注意的方面是较多的,尤其是上酒,需要注意以下方面:

  酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。

  干葡萄酒先上,甜葡萄酒后上。

  酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。

  如果不想更换葡萄酒的品种,那么就应该变化葡萄酒的年份。同一品种的酒,按不同的年份划分先后敬酒的次序等等。以上是宴会上敬葡萄酒的一般规则。

  2、保持瓶装葡萄酒的澄清度

  酒店用酒必须澄清透明、没有浑浊和沉淀。但是对于一些葡萄酒,特别是红葡萄酒,在瓶内经过较长时间的贮存后,很难免避免在瓶内产生一些沉淀物,在这种情况下,必须先除去沉淀物,然后再按以上所述程序送上餐桌。从酒窖中取出酒瓶,进入餐厅以及打开瓶塞等,应该避免使酒瓶发生任何震荡。在倒出葡萄酒时也应非常小心。一般来说使用这种翻卸篮在宴会厅现场进行是毫无困难的。

  酒桌上是很能体现一个人教养礼仪的地方,因此了解酒桌上礼仪很重要。不过如果像是跟朋友间的聚会,这方面的聚会可以相对要少一些,但是若是在职场上却是大大的不一样,面对领导的酒桌礼仪,多少要会一点,这个方面的了解跟学习是没有坏处的,不论是工作还是谈客户都能够为自己加分。