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购买葡萄酒期间会遭遇到的5大误区?

时间:2019-08-02 10:10:30 | 来源: http://www.wine-forest.com/baike/zhishi/2345.html | 作者:红酒森林

  葡萄酒相比较其他的酒水饮料有一定的差异,生活中消费饮用红酒的消费人群是不在少数,葡萄酒受到消费者们的欢迎青睐,但是期间还是会有一些消费者对于葡萄酒的知识跟认识不是很了解,尤其是在超市或者是商店购买葡萄酒时会碰到一些误区,从而选错葡萄酒,那么下面来了解一下所会碰到的五大误区?

购买葡萄酒期间会遭遇到的5大误区?

  购买葡萄酒期间会遭遇到的5大误区?

  酒标上写英语是假法国酒?

  其实,不管酒标上标明的是“product of france”还是“produit de france”都是原产国标注,不管哪一种写法都很正常,个别酒庄甚至会英法对照的写两遍。但国内葡萄酒刚热起来那几年,很多人会指着酒标上的“product of france”抱怨“法国人怎么会用of,法国人写的是de”。估计是这种投诉太多,以至于很多葡萄酒进口商在采购的时候,只能要求酒庄把正背标都改成法文。其实法国酒的酒标上出现英语其实没什么不妥,只是为了出口便利。

  酒瓶底部凹陷得越深越好?

  不少中国消费者在选择葡萄酒时都会特意看下葡萄酒瓶底的凹槽。“葡萄酒瓶底越深,越容易收集沉淀,说明这瓶酒品质越好越有陈年的潜力”。可惜的是,保存葡萄酒,首先得将葡萄酒横着放,如果竖着放,用不了几个月,瓶塞就会因为接触不到水分干燥漏气,最终导致葡萄酒液被氧化。那么横放的话,瓶底的凹槽怎么收集沉淀?其实对这个凹槽的解释有很多,诸如可以让瓶底坚固一点,让瓶内的葡萄酒看起来多一点,倒葡萄酒的时候抓手方便一点……唯一大家都能同意的解释是“因为传统”。

  酒瓶上标ml的不是进口酒?

  不只是语言,度量上,常有人说酒瓶的容积用cl(厘升)做单位的才是进口酒,ml(毫升)的都是国内灌装,也是没啥根据的。但这种观念在中国太普及了,不少酒庄都只好要求制瓶厂改为标注cl,如今在超市里翻翻进口酒,可能只有375ml的小瓶还保留着ml的单位。

  铅封上有小孔能帮助陈年?

  说到凹槽,铅封上的小孔也是一样。店家都说“铅封上打孔是为了保证透气,让瓶中葡萄酒继续发展陈年”。可惜的是,真正需要陈年的葡萄酒,怕的就是透气。越是高品质的软木塞,塞子其实越长,为的就是让尽可能少的空气透过来。事实上,不管铅封上有没有小孔,对酒塞的密封能力都没影响。留小孔的本意,只是在封口时避免封套中的空气排不出来,引起密封不严。

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