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葡萄酒与文化

时间:2019-07-24 10:06:51 | 来源: http://www.wine-forest.com/baike/zixun/2281.html | 作者:红酒森林

  我喜欢“文化”这个词,因为文化与葡萄酒非常相似。世界上不存在不好的文化。文化本身就应该受到尊重,而且它也值得被尊重。有时美味的葡萄酒也有可能会不合他人的囗味,但不能因此就断定是低劣的葡萄酒。它只是不合自己的口味罢了,不能因此而否定它。这就和承认文化差异一样。

葡萄酒与文化

  世界各地都有其自己的文化。文化经过漫长的岁月以后就像呼吸一样,和我们的生活息息相关。泡菜对韩国人来说再熟悉不过了,但是对于初次接触它的外国人来说却是非常陌生的。同样,认为葡萄酒非常陌生是因为葡萄酒中藴含着我们从未接触过的文化。但是,就像泡菜逐渐变得合外国人口味一样,葡萄酒也渐渐地扎根在我们的意识中。文化是绝对不能通过死记硬背来学习的。因为文化存在于我们的日常生活中,必须真心相待才能与其亲密接触。当然,这需要一定的时间,就像经过长时间熟成逐渐使人感到舒服的葡萄酒一样。

  很多人认为品尝葡萄酒是一门学问,且应该认真学习。当然,这的确是更快地认识葡萄酒的方法之一。但也有些人因为这样而备感压力,所以说这并不是一种好方法。有的人在试饮葡萄酒时背诵葡萄酒专家的试饮笔记,仿佛是在说自己的想法一样。但因为那不是自己的真实感受,便会对自己说过的话备感压力。

  南极的冰山之所以能漂游数千千米,不只是因为浮出水面那10%的冰块,而是得益于水面下那看不到的90%的冰块。葡萄酒如同冰山的10%一样,不仅仅是为了解渴而饮用的饮料,也不仅仅是为了摄取其营养成分的饮料。如果是因为健康有许多比葡萄酒更好的饮料。饮用葡萄酒更不是为了在其他人面前耍帅。而是能够给为了与随同的人分享葡萄酒文化,为了熟知葡萄酒能够带给我们的90%的内容,但是能否将葡萄酒塑造成具有100%的价值,还取决与我们自己。