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了解法国葡萄酒的文化知识情趣?

时间:2019-09-06 09:28:24 | 来源: http://www.wine-forest.com/baike/zixun/2403.html | 作者:红酒森林

  法国葡萄酒是现在很受欢迎的酒水,相信只要提到葡萄酒,大部分人首先就会想到法国葡萄酒,葡萄酒的口感独特,款式品种丰富,适合大众消费者的消费饮用,但是对于法国葡萄酒的文化知识想必也是不少人想要了解的,那么,来大概的熟悉参考吧。

了解法国葡萄酒的文化知识情趣?

  从很古老的时候开始,人们已将酒与艺术、善与美兄弟般地结合在一起。在希腊神话中,维纳斯因为酒才与巴克科斯相逢,酒又因此被认为给人类带来情爱和欢娱。几乎所有的艺术都赞美美酒给人带来的陶醉和灵感。

  相传自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南部,再由此传入法国之后,葡萄的种植和酿酒技术在这块六边形的国土上得到了一代又一代人的改良、提升和发扬光大。葡萄酒文化不仅表现了法兰西民族对精致美好生活的追求,也是法国文明和文化不可分割的一个重要部分。

  在伏尔泰的小说中,我们会读到这样的句子:“克拉里·艾黎克斯亲手倒出泡沫浓浓的阿伊葡萄酒,用力弹出的瓶塞如闪电般划过,飞上屋顶,引起了满堂的欢声笑语。清澈的泡沫闪烁,这是法兰西亮丽的形象。”

  酒会使人陶醉。在很长一段时间内,醉酒在民间是神圣的。但基督教反对醉酒,因为“欢乐之源的酒会像毒蛇一样咬人”。在古希腊,除了音乐家和舞蹈家,其余人不得参加宴会饮酒。古罗马男子嗅妻子之口以探其是否偷偷喝酒,如若闻到酒味则会将其处死。无神论与人文主义改变了宗教的严格戒律。哲学家柏拉图和蒙田都曾提倡有节制地饮酒。在文艺复兴时期,诗人赞美美酒带来的创造力。在这一时期的文艺作品中,帝王和王子常以善饮的形象出现。

  法国的葡萄酒文化是源远流长,长时间的漫长发展,对于法国葡萄酒文化跟知识感兴趣的可以多了解,能够学习到更多的法国葡萄酒知识,对葡萄酒也会有更好的认识。