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一个藏酒的传奇故事

时间:2019-12-11 10:08:23 | 来源: http://www.wine-forest.com/baike/zixun/3126.html | 作者:红酒森林

  如果你有好几瓶不错的葡萄酒还躺在错误的地方,那你就要给它们挪个窝了。记住,葡萄酒是活生生的,你要好好照顾你的葡萄酒。

一个藏酒的传奇故事

  1916年,纵帆船“延雪平"( Jonkoping)号离开瑞典耶夫勒港前往芬兰。船上载有4400瓶1907年份的海西克( Heidsieck)香槟" Gout Americain”,打算供应给俄国皇家军队。即将抵达目的地时,“延雪平”号在芬兰海岸被德国澘艇∪22拦截并遭到鱼雷袭击,船上人员全部遇难,所有珍贵货物也随着受到重创的船体一起沉入大洋深处。差不多80年后,利用声纳装置的协助,两名潜水员找到了“延雪平”号的位置,于是打捞行动开始了。这两名潜水员简直不敢相信他们的发现:船体残骸之间散落着大量的香槟。

  昋槟酒瓶和酒塞奇迹般地承受住了海底的压强,阴暗冰冷的海水又提供了一个近似停滞的环境,刚好可以保护瓶中的酒液。这两名潜水员迅速宣布了对这批货物的所有权,总共带上来价值估计在2000万——7000万美元(976万-3400万英镑)之间的香槟,并且打捞仍在继续。

  打捞上来的香槟酒在佳士得拍卖行拍出了创纪录的价格,一个欧洲买家喊出了每瓶超过4000美元(1953英镑)的价格,迄今为止这还是单瓶香槟拍出的最高价。

  那么我们可以从这个故事中学到什么呢?

  那就是找到一个状态适宜的地点来储存你的葡萄酒是相当重要的。虽然储存葡萄酒的想法听起来可能过于专业,但事实上,要建一个简单且不会造成经济压力的酒仓并不困难,而且也不需要你对葡萄酒有太多了解。