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葡萄酒酒杯的作用

时间:2020-01-02 10:29:08 | 来源: http://www.wine-forest.com/baike/zixun/3194.html | 作者:红酒森林

  清澈透明的葡萄酒可以让我们更好的观察到葡萄酒的变化,可以说葡萄酒跟葡萄酒杯有着密不可分的关系,那么对于葡萄酒的作用是不少人所好奇的,所以葡萄酒酒杯的作用是啥呢?

葡萄酒酒杯的作用

  葡萄酒酒杯的作用

  有人说,如果不使用酒刀开瓶,不用高脚水晶杯啜饮,就好像喝用大白瓷缸喝功夫茶一样俗。当然,无论俗与不俗,起码更多人还是愿意举起水晶杯,杯光流离之间享受随着酒香顺着剔透杯壁流向身体的那种优雅的感觉。其实,每一只不同杯形,不同壁厚,不同系列设计都代表一份美丽的心情。可以想象,当微醺的酒液在杯里快乐地打旋时,且不说品,单是把玩甚至静静地把它摆在席前,便已令人赏心悦目了。至于如何选择,并不是较好的酒杯便是较漂亮的那一只。除了依据挑选的酒来搭配使用正确适当的杯款外,其他完全就是个人对不同系列设计的品位喜好与实用性的把握了。

  但其实品酒的过程与乐趣是从正确的选用适当的酒杯开始的。如同中国的茶道一样,专业的茶具可以将茶叶的香味发挥得酣畅淋漓。如果有合适的酒杯,可以使人更好地品尝到葡萄酒不同层次的味道。经过葡萄酒行业专家无数次的实验证明得出,即使相同的一款酒,在不同形状、不同造型的酒杯里会有不同的味道。这时的酒杯不仅仅是装酒的容器,更重要的是将如何提高并展现出葡萄酒较佳品质。所以品尝葡萄酒,一只漂亮水晶杯和普通玻璃杯所带来的感受和乐趣是完全不同的。假如少了酒杯给予的在视觉、嗅觉、味觉上的感受,我们如何辨析波尔多与勃艮地葡萄酒之间差异?如何欣赏到法国北部接近水色白葡萄酒与南部稻香黄白葡萄酒?如何聆听香槟升腾时如天使在耳边低吟轻语?如何享受到意大利奇安帝每个时刻带给人非常微妙和愉悦的表现?