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萨勒-温斯图特(Saale-Unstrut)

产区介绍

  萨勒-温斯图特(Saale-Unstrut)产区得名于两条主要河流——萨勒河(Saale)与温斯图特(Unstrut)河,是被批准为德国优质葡萄酒产区内的最北产区,也是整个欧洲最靠北的传统葡萄酒产区。萨勒-温斯图特产区内大部分葡萄酒都被酿成干型,该产区的葡萄园面积有390公顷,区内最主要的土壤类型为壳质、石灰石和砂岩。

萨勒-温斯图特(Saale-Unstrut)

  地理环境(Geographical environment)

  萨勒-温斯图特产区位于萨勒河和温斯图特河谷周围的山坡上,这里的葡萄园中多为梯田状,位于这两条河流的狭窄河谷内。虽然有一小部分葡萄园位于勃兰登堡的波兹坦(Potsdam)附近,但是葡萄园主要还是环绕在弗瑞堡(Freyburg)。萨克森-安哈特南部的瑙门贝格(Naumburg)和靠近北图灵根(Thüringen)的巴迪克森(Bad Kösen)的地方,其中最大部分(600公顷)的葡萄园位于萨克森-安哈特。

  气候情况(Climate conditions)

  萨勒-温斯图特产区的气候类型属于大陆性气候,平均气温相对低一些,享有十分充沛的阳光。该产区受到哈尔茨山和图灵根森林山丘的保护,这里的年降雨量500毫米(19.5英寸),是德国降雨量最少的葡萄酒产区之一,也是德国最干燥的产区之一。这里的冬春严重的霜冻很常见,所以在有暖气流产生以确保温和的微气候的河谷地种植葡萄是很好的,而河谷地区恰好是一个温暖的岛屿,那里的微气候能够让葡萄很好地生长。

  主要葡萄品种(Main grape varieties)

  萨勒-温斯图特产区内种植约有30个葡萄品种,其中米勒-图高(Muller-Thurgau)是这个产区中最广泛种植的品种。产区内还种植多种其它红、白葡萄,有白皮诺(Pinot Blanc)、西万尼(Silvaner)、雷司令(Riesling)、Spatlese、Auslese、黑皮诺(Pinot Noir)、丹菲特(Dornfelder)、葡萄牙美人(Portugieser)和茨威格(Zweigelt)等等。

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