红酒森林

您的位置:红酒森林 > 红酒产区 > 法国产区 > 伯恩丘(Cote de Beaune)

伯恩丘(Cote de Beaune)

产区介绍

  伯恩丘(Cote de Beaune)产区是勃艮第最有名气的葡萄酒产区之一,与夜丘( Cote de Nuits)产区合称为金丘(Cote de Or)。该产区的葡萄园面积有5980公顷,出产的红葡萄酒呈宝石红色,散发着红色水果的芳香,还伴有动物、腐殖土和矮树丛的气息,口感圆润,酸度适宜,具有陈年的潜力;出产的白葡萄酒十分明快活泼,呈深厚的金黄色,酒中带有柑橘水果和青草的芳香,口感圆润柔顺,酸度适宜,余味有时带有榛子的味道。

伯恩丘(Cote de Beaune)

  地理环境(Geographical environment)

  伯恩丘产区位于夜丘产区南侧,绵延20多公里,北起拉都瓦(Ladoix)村,南至马朗日(Maranges)村,坡地较平缓开阔。在这个狭窄的山坡上,世界上最顶级的干白葡萄酒与最富盛名的红葡萄酒一同向着太阳的方向生长着。在伯恩丘的上方有海拔为400米的高原,跨过河谷可以看到丘陵的风景。这是上伯恩丘。大约有20个葡萄酒村坐落在充满太阳光照的斜坡上,被命名为上伯恩丘原产区。

  伯恩丘产区的底层土壤为中侏罗纪时期泥灰质石灰岩,表层土是富含钙质的黏土,底层土和表层土之间是富含铁矿的土壤。

  气候情况(Climate conditions)

  伯恩丘产区与夜丘相比,气候更为温和湿润,但也存在冰雹的危害。而伯恩丘产区炎热的夏季和干燥的秋季非常有利于葡萄的成熟,并且赋予了葡萄充足的糖分和颜色。

  主要产区与葡萄品种(Main producing areas and grape varieties)

  伯恩丘产区著名的村庄较多,包括著名的白酒产地夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)以及以红酒著称的沃尔奈(Volnay)和玻玛(Pommard)等。

  伯恩丘产区内主要种植的葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)。

最新文章
热门产区
品牌推荐