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新墨西哥州(New Mexico)

产区介绍

  新墨西哥州(New Mexico)是美国西南部4州之一,这个地区的第一批葡萄树由西班牙传教士种植,因为他们需要葡萄酒来举行一些宗教仪式。虽然这个地区的葡萄栽培历史悠久,不过至今都没能发展为一个被普遍认可的优质葡萄酒产区,原因之一是该州大部分地区的气候炎热干燥。

新墨西哥州(New Mexico)

  地理环境(Geographical environment)

  新墨西哥州位于美国西南部,南侧和东侧与德克萨斯州(Texas)接壤,西侧与亚利桑那州(Arizona)相邻。该州面积为121,500平方英里(316,000平方千米),位于北纬31-37度之间。在地形上,新墨西哥州是大平原(Great Plains)、洛基山脉(Rockies〉的西端、Range 和 Basin Province 的交集处,山脉的高度从 2800 尺到 13000尺。有13161尺的全州最高的威勒峰(Wheeler Peak)和其它一些超过 12000尺的高峰。大平原从东到西逐渐的升高,一直到达皮克河〈Pecos River〉西边的低高原,然后再到大河(Rio Grande)东边的稀疏山脉。

  气候情况(Climate conditions)

  新墨西哥州产区的气候为典型的沙漠气候,温暖而干燥,所以导致葡萄的生长期非常短暂,葡萄的单宁很难成熟。此地日夜温差颇大。年平均气温12℃,最高温43℃,最低温-2℃。由于阳光充足而且湿度又低,全州年平均降水量380毫米,但山区雨量可达1000毫米,最干旱地区则只有200-250毫米。不过在该州海拔较高的地区有相对凉爽的微气候,冬季因海拔高,高山地区大多下雪。

  主要产区与葡萄品种(Main producing areas and grape varieties)

  新墨西哥州产区内包括美国3个法定种植区,分别是:Mesilla Valley AVA、Middle Rio Grande Valley AVA和Mimbres Valley AVA。这里前景最广阔的葡萄种植区大多位于海拔较高的地区(海拔一般在1,220米以上,沙漠地区则高达1,830米,比如Mimbres Valley)。

  新墨西哥州产区内种植的主要葡萄品种为:西拉(Syrah)、维欧尼(Viognier)、白麝香(Muscat Canelli)、玛尔维萨(Malvasia)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel)。

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