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新泽西州(New Jersey)

产区介绍

  新泽西州(New Jersey)是美国第四小以及人口密度最高的州,该州农业历史悠久,素有“花园州”之称,汇聚了众多的酿酒厂和葡萄园,更突显了其秀丽的田园风光。新泽西州的葡萄酒产量在最近30年内已经有了显著的提高,其葡萄酒的质量也已经在国际上赢得了肯定,截至2012年,该产区葡萄酒产量在美国排名第七。该产区的现代葡萄酒产业推行“优质葡萄酒联盟计划(QWA)”,这项计划对该产区生产的所有葡萄酒都有效,并使该产区的葡萄酒监管系统更为严格。

新泽西州(New Jersey)

  地理环境(Geographical environment)

  新泽西州产区位于大西洋海岸上,南临德拉瓦州,西侧是宾夕法尼亚州(Pennsylvania),北侧是纽约州(New York)。新泽西州的西北部是山地区,属于阿帕拉契山地之一部,山脉为东北西南向;中部较低,是低丘浅谷区;南部地区势低平,是平原区。

  气候情况(Climate conditions)

  新泽西州的葡萄产区属于温带海洋性气候,土壤类型包括页岩、板岩、砂质壤土和砂砾,葡萄园与海岸的距离决定各处的土壤类型,有利于多种葡萄的种植。

  主要产区与葡萄品种(Main producing areas and grape varieties)

  新泽西州产区内包括3个美国法定种植区(AVA)——中央特拉华州谷法定种植区(Central Delaware Valley AVA)、外海岸平原法定种植区(Outer Coastal Plain AVA)和沃伦山法定种植区(Warren Hills AVA)。产区现拥有的43家酿酒厂,基本上都分布在这3个法定种植区内,尤其是外海岸平原法定种植区内。

  新泽西州产区内种植的葡萄品种不仅有法国和美国的杂交葡萄品种,如香宝馨(Chambourcin)和白谢瓦尔(Seyval Blanc);也有著名的国际酿酒葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)。

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