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马尔堡(Marlborough)

产区介绍

  马尔堡(Marlborough) 是新西兰最主要的葡萄酒产区,位于新西兰南岛的北端。马尔堡的产区葡萄园面积有19024公顷,该产区多数葡萄园的土壤肥力属于中低水平,表层是含有大量砂石的黏土,下层是易于排水的鹅卵石土层,这些低度肥力、易于排水的薄层土壤,能够降低葡萄树藤蔓的生长活力,有助于出产甘美、芳香的成熟葡萄酒。

马尔堡(Marlborough)

  地理位置(geographical position)

  马尔堡产区位于新西兰南岛东北角,威灵顿的正西方,将近有一半的葡萄园都位于这里。马尔堡的西边是山体,拥有极佳的葡萄种植环境,现今的马尔堡更是躲避都市生活的世外桃源——坐落在位于山坡上的葡萄园。

  气候情况(Climate conditions)

  马尔堡产区是新西兰日照最长的地区之一。这里气候凉爽干燥,有着较低的降雨量,以及相对凉爽的温度,有充足的光照。葡萄可以在这里慢慢地成熟,并能最大程度地保留其风味物质。而且在结合该产区强烈的昼夜温差,使得葡萄能在漫长的成熟期保持高酸度,也让马尔堡产区的葡萄酒具有清新诱人的果香,同时酸味激爽,带有草本植物的香气。延续到初秋的暑气虽偶尔会带来干旱,但其带来的更多作用是使得葡萄酒的风格变得多种多样。

  主要产区与葡萄品种(Main producing areas and grape varieties)

  马尔堡产区主要有维拉谷(Wairau Valley)、南部山谷以及阿沃特雷谷(Awatere Valley)这三个子产区。近年来,阿沃特雷谷 (Awatere Valley)南部的费尔霍尔(Fairhall)、霍克斯伯里(Hawkesbury)和怀霍派(Waihopai)也开始酿造属于自己的葡萄酒。

  马尔堡产区的长相思(Sauvignon Blanc)特别出名,能够酿出非常独特的葡萄酒,风格与众不同。而霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)Pinot Noir、灰皮诺(Pinot Gris)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也倍受推崇。

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