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托斯卡纳产区(Tuscany)

产区介绍

  托斯卡纳产区(Tuscany)的葡萄的种植与葡萄酒酿造工艺在意大利属于先驱,是意大利最知名的明星产区, 托斯卡纳之于意大利中部,好比波尔多之于法国。托斯卡纳产区内拥有63633公顷的葡萄园面积,境内大多是连绵起伏的丘陵地,土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。这里有一种被称为galestro的泥灰质黏土,它非常适合桑娇维塞(Sangiovese)的生长,因此桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注。

托斯卡纳产区(Tuscany)

  地理环境(Geographical environment)

  托斯卡纳产区位于意大利的中部,东部以亚平宁山脉为界,与艾米利亚.罗马涅大区(EMILIA ROMAGNA)和利古里亚(LIGURIA)大区相连;南部是丘陵地区,与拉齐奥(LAZIO)大区相接;西接第勒尼安海;北部与艾米利亚.罗马涅大区相连,并有一段与马尔凯大区相接,地理位置优越。托斯卡纳境内地形复杂多变,山脉和丘陵以及山中盆地和小块平原地带相互交错。

  气候情况(Climate conditions)

  托斯卡纳产区主要为地中海气候,气候温和宜人。春季平均气温15摄氏度;夏季炎热干燥,平均气温可达27摄氏度;秋季温和干燥,平均气温16摄氏度;冬季温和,山区有降雪。而该区的降水主要集中在春秋两季,年降水量914毫米。另外,托斯卡纳产区的海滨地区经常遭受来自非洲撒哈拉沙漠的西洛可风的影响,降雨较为频繁。亚平宁山脉阻止了来自东北方向的冷气流进入这一大区。

  主要产区与葡萄品种(Main producing areas and grape varieties)

  托斯卡纳产区在意大利是拥有DOCG数量第二多的大区,内共有11种DOCG和34种DOC葡萄酒,而且其中的大多数都拥有卓越的名声。著名的DOCG包括经典基安帝(Chianti Classico)、基安帝(Chianti)和布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)。

  托斯卡纳产区以红葡萄酒为主,产区内种植的白葡萄品种包括特雷比奥罗(Trebbiano)、玛尔维萨(Malvasia)、莫斯卡德洛(Moscadello)、圣吉米亚诺维奈西卡(Vernaccia di San Gimignano);红葡萄品种包括桑娇维塞(Sangiovese)、绮丽叶骄罗(Ciliegiolo)、卡内奥罗(Canaiolo)、科罗里诺(Colorino)、玛墨兰(Mammolo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)。

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