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新疆产区

产区介绍

  新疆产区地处亚洲腹地,自治区首府乌鲁木齐是全世界离海洋最远的城市。该地区种植葡萄的历史已经超过7000年,有文字的记载也超过2000年。新疆地图以其优异的食用水果质量而著名,尤其是鲜食葡萄、葡萄干。而新疆地区也出产质量非常出众的酿酒葡萄,葡萄种植总面积为11万公顷。新疆乃至西北的第一个酿酒葡萄基地是在新疆的吐鲁番地区成立的,1983年建立了新疆的第一家葡萄酒厂。

新疆产区

  地理环境(Geographical environment)

  新疆的地理特征是山脉与盆地相排列,盆地被高山环抱,俗称“三山夹两盆”。习惯上称天山以南为南疆,天山以北为北疆。天山北麓产区多为冲积平原或洪积平原,由南向北逐步倾斜,平坦开阔,地形起伏小,坡度较大,海拔在1200米以下。区内山脉融雪形成众多河流,绿洲分布于盆地边缘和河流流域,绿洲总面积占全区面积的5%。该产区主要葡萄种植基地的土壤可粗分为砾质土、沙壤土、壤质土等。

  气候情况(Climate conditions)

  新疆地区深居内陆,以温带大陆性气候为主,西、南部有少量高原山地气候。而天山成功阻隔北方吹来的寒冷空气,天山成为气候分界线,北疆属中温带,南疆属暖温带。新疆地区昼夜温差大,尤其是吐鲁番盆地最高温度可达50度,降水量少,全年平均降雨量在150毫米左右。该区具有得天独厚的水土光热资源,日照时间长,积温多,昼夜温差大,无霜期长,年太阳能辐射量仅次于西藏,对葡萄的生长十分有利。

  主要产区与葡萄品种(Main producing areas and grape varieties)

  新疆产区主要的葡萄子产区为吐鲁番盆地、天山北麓产区、和硕地区和南疆焉耆。

  新疆产区主要种植的酿酒红葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Gernischet)、梅洛(Merlot)、佳美(Gamay)、西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)、晚红蜜 (Canepabn)等;种植的白葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、白皮诺(Pinot Blanc)、白诗南(Chenin blanc)、白玉霓(Ugni Blanc)等。

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