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奔富酒庄 Penfolds Winery

奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷产区,它是澳大利亚最著名也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。

  奔富酒庄创办人克里斯托弗•罗森•奔富,是来自英国的年轻医生,生于1811年,奔富医生是家里11个孩子中排行最小的,他在伦敦的圣巴塞洛缪医院读医药科,在1838年完成学业,1844年奔富医生与妻子移民到澳大利亚并买下了位于南澳的玛格尔庄园,还将当时法国南部部分葡萄树藤带到南澳大利亚的阿德莱得,最初培植的葡萄品种是歌海娜,酿制的葡萄酒主要为贫血患者提供滋补的作用,因此奔富获得了“1844永来不息”的雅号。

  1845年,奔富医生跟妻子在市郊玛格尔庄园种下了从法国带来的葡萄树苗,为了延续法国葡萄种植的传统,在中心地带建造了小石屋,他们夫妇将这称为葛兰许英文中为“农庄”之意,这也是日后最负盛名的葡萄酒葛兰许系列的由来,有着澳大利亚酒王之称,更是世界上十二支顶级红酒之一,也就是在简陋的石屋内,奔富医生建立他的医学实验中心并给他的病人研制加强型的葡萄酒,随着葡萄酒的需求量增加,奔富医生也开始逐渐增加了葡萄的种植面积跟产量。1880年,奔富先生去世,妻子玛丽接管酒庄。业务的增长,玛丽.奔富与女婿托马斯.海兰及酒窖总管约瑟夫.吉拉德共同管理酒庄,细心经营,酒庄规模越来越大,成为南澳大利亚的第一大酒庄,从此,奔富酒庄成立家喻户晓的名字,1896年,澳大利亚葡萄酒界作出巨大贡献的玛丽去世,酒庄由他的子女继承,直到第二次世界大战,奔富酒庄几乎垄断了整个澳大利亚葡萄酒市场,产业达到最高峰。20世纪20年代,奔富酒庄正是采用“Penfolds”作为自己的商标。1920年至1930年,奔富以备受欢迎的加度酒稳定了市场地位,1943年,奔富收购了备受赞誉的澳丹娜葡萄园,两年后,又收购了位于巴罗萨谷的卡琳娜葡萄园,成为当时南澳最大的酒庄。

  20世纪40年代末期,奔富年轻的酿酒师马斯.舒伯特决定去欧洲学习酿制雪莉酒,然而,波尔多之旅改变了看法,回国后,舒伯特开始研制像波尔多可以长期窖藏的红酒,终于20世纪50年代,著名葛兰许系列创世。60年代,葛兰许终于证明澳大利亚的窖藏潜质,是世界上的顶尖干红,曾获得世界著名评酒家罗伯特.帕克的高度赞许。2002年这时,奔富葡萄酒已销售至世界各地,成为人们熟悉的品牌之一。150年以来,奔富酒庄依然保留着优良品质和酿酒哲学,到今天,奔富酒庄仍是澳大利亚葡萄酒业的掌舵人之一。

  奔富葛兰许是该酒庄历史最悠久、品质最上乘的酒品,现在葛兰许已从最初的阿德莱得产区移至巴罗萨谷产区生产,这里有着最出色的西拉。葛兰许代表了澳洲葡萄酒的传统酿酒技术,一切澳洲葡萄酒的特点都能从其身上找到。

酒庄拥有者: 富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)

所在产区: 巴罗萨谷

酒庄等级:

年产量: 20,000箱至26,000箱

红葡萄比例:

主要葡萄品种: 西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

其他葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)、歌海娜(Grenache)慕合怀特(Mourvedre)、雷司令(Riesling)、梅洛(Merlot)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)

平均葡萄树树龄: 50年

土壤类型: 不同园区各不相同

葡萄采摘方式: 部分手工采摘

葡萄园面积: 1,000公顷

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