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伊贡米勒酒庄 Weingut Egon Muller - Scharzhof

伊贡米勒地处于德国摩泽尔产区维庭根镇,这里出品的雷司令享有“德国雷司令之王”的美誉。

  伊贡米勒的历史可以从6世纪建成的圣玛丽修道院说起的,该院建在维庭根镇附近一座名为沙兹堡的小山上,后来,法国军队占领了整个盛产美酒的莱茵河地区,教会与贵族所拥有的庞大葡萄园被充公,以及拍卖,1797年,米勒家族曾祖父趁机购得了此酒庄,此后,酒庄就一直归米勒家族所拥有,到至今传承至第五代后人。

  现在的伊贡米勒拥有大约11.3公顷的葡萄园,这片葡萄园土壤为片岩,一片片的板岩层层叠压,透水性好,在雨季的时候还可以进行迅速排水,而且又有保温释热,提高地温的优势,园里种植的葡萄全部为雷司令,每公顷约为5000 – 10000株,树龄大部分已经超过五六十年,不少是第二次世界大战前种植的。伊贡米勒采用比较保守的方式管理葡萄园,多次中耕,减少喷药,以修建的方式控制产量。

  伊贡米勒采用自有葡萄园栽培的雷司令来酿酒,酿成的雷司令葡萄酒酒香优雅,细腻精致,具有经典德国雷司令风格,是德国以至世界最出色的雷司令葡萄酒之一。除此之外,这里出产的冰酒和枯葡精选(TBA)也尤为珍贵。这里出品的冰酒有一般冰酒及特种冰酒之分,即使是一瓶新年份的普通冰酒,目前在德国的市场价也超过了1,000欧元,是德国最昂贵的冰酒。该酒庄的枯葡精选酒并非每年都有酿制,即使老天帮忙,其产量也是极其稀少,每年最多生产200-300瓶。物以稀为贵,每年拍卖会上,伊贡米勒所出品的枯葡精选都拍出了令人惊叹的高价。

酒庄拥有者: 米勒(Muller)家族

所在产区: 摩泽尔

酒庄等级:

年产量: 88,000瓶

红葡萄比例:

主要葡萄品种: 雷司令(Riesling)

其他葡萄品种: 雷司令(Riesling)100%

平均葡萄树树龄: 40至50年

土壤类型: 页岩

葡萄采摘方式: 手工采摘

葡萄园面积: 7公顷

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