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白马酒庄 Chateau Cheval Blanc

白马酒庄是坐落在法国波尔多的圣埃美隆法定的法定产区,在圣埃美隆列级酒庄属于一级酒庄A级的,同时也是波尔多八大名庄之一。

  关于白马酒庄的由来流传是有两个版本,一个是因为以前庄园中有间别致的客栈有一个喜欢骑着白色爱驹驰骋的国王亨利经常在此休息因此取名“白马客栈”,后来改名为“白马酒庄”,二是说白马酒庄曾是飞卓酒庄的一部分,不是来种植而是来养马,后来这块地被出售开始种植葡萄形成酒庄因此就是白马酒庄。白马酒庄是圣埃美隆区同一家族拥有时间最长的酒庄,1832年,菲丽西.卡莱-塔杰特伯爵夫人将飞卓酒庄的15公顷葡萄园卖给葡萄园大地主杜卡斯先生,1837年,杜卡斯先生又购得15公顷葡萄园,1852年白马酒庄被当做嫁妆转入福卡德家族一直世代相传到今天,1853年酒庄正是命名为白马酒庄,当时不是很出名,由劳萨克-福卡德接管后花费不少心思对白马重新进行改革,终于,在1862伦敦大赛年和1878年巴黎大赛中白马酒庄获得金奖,现酒标上的图标就是当年获得的奖牌,1886年再次获奖,因此名声大噪,白马酒庄进行了扩张到1871年形成今天的规模,1893年由老萨克的儿子阿尔伯特接手酒庄掌权时期诞生了19世纪末跟20世纪初年份最辉煌的酒,尤其是1899年和1900年的优质酒以及1921年的超级酒。1970年到1989年期间酒庄董事长转为福卡德家族的女婿杰克.赫布劳德,因他的背景和崇高的学术及社会地位让酒庄食物声势再次推向高潮,白马酒庄现在的两个庄主伯纳德.阿诺特和阿尔伯特. 弗雷男爵1998年决定通力合作一起成为白马酒庄的股东,1991年34岁的皮埃尔.勒顿成为白马酒庄的总经理,在他的经营下,白马酒庄一直抱有顶级酒庄的头衔,从此,皮埃尔.勒顿也是波尔多历史上第一位同时统理两大顶级名庄 ——白马酒庄跟滴金酒庄的人。

酒庄拥有者: 福卡德(Fourcaud)家族

所在产区: 圣埃美隆

酒庄等级: 圣埃美隆一级A等酒庄

年产量: 正牌:6,000箱;副牌:2,500箱

红葡萄比例: 品丽珠(Cabernet Franc)49%、梅洛(Merlot)47%、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)4%

主要葡萄品种: 品丽珠(Cabernet Franc)

其他葡萄品种: 梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

平均葡萄树树龄: 40年以上

土壤类型: 碎石、砂石和粘土

葡萄采摘方式: 人工采摘

葡萄园面积: 39公顷

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