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特罗灵格 Trollinger

葡萄品种介绍

  特罗灵格的外文名也称“Blauer Trollinger”,是一种红葡萄品种,属于晚熟品种,几乎可以断定该品种原产自在当代被称为提洛尔的地区,其德文名是从“Tirolinger”演变而来的。

特罗灵格 Trollinger

  起源:

  特罗灵格(Trollinger)的外文名也称“Blauer Trollinger”, 是一种红葡萄品种,它实际上是被意大利人称为司棋亚娃(Schiava)、提洛尔(Tyrol)人称为菲玛切(Vernatsch)及被鲜食葡萄种植者和购买者称为黑汉堡(Black Hamburg)的葡萄在德国最常见的别名。几乎可以断定该品种原产自在当代被称为提洛尔的地区,其德文名是从“Tirolinger”演变而来的。

  特征:

  特罗灵格属于晚熟品种,通常成熟和被收获比雷司令晚的多,喜欢温暖气候,产量高,含糖量及酸度也高,在德国通常用来酿造半干红葡萄酒和桃红葡萄酒,有草莓,红加仑,樱桃的香气,在意大利的话是通常做成干型酒,葡萄酒轻盈的酒体适于年轻的时候饮用,一般不适合陈年。

  种植情况:

  在德国,该品种只在符腾堡(Wurttemberg)种植,在这里,该品种的种植历史可追溯至14世纪。2003年,该品种在符腾堡的种植面积为2,600公顷,是德国种植面积第四大的红葡萄品种。但鉴于该品种酿制的红葡萄酒(颜色较淡)几乎全部由符腾堡人消费,其“德国第四大红葡萄品种”的地位让人十分吃惊。

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