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布伦福卡(Brun Fourca)

葡萄品种介绍

  布伦福卡(Brun Fourca)是来自于法国的红葡萄品种,该品种串小粒大,因此成熟时容易落果。根据法国官方的葡萄品种记载,用布伦福卡酿制的葡萄酒表现平平,颜色中等,具有一定酸度。

  布伦福卡的外文别名有Brun d'Auriol, Brun Fourcat, Farnous, Flouron, Manconnet, Moulan, Moureau, Mouzeau, Mourrastel-Flourat;原产地是法国;种植区域有法国。

布伦福卡(Brun Fourca)

  起源(Origin)

  布伦福卡(Brun Fourca)是一种古老的红葡萄品种,起源于法国普罗旺斯(Provence)西部,在朗格多克(Languedoc)也有分布,如今几乎绝迹。这一名称第一次被提及是在1772年,还是作为皮诺(Pinot)的别称出现。真正的布伦福卡于1783年在普罗旺斯的艾克斯(Aix-en-Provence)地区以及布什罗讷(Bouches-du-Rhone)地区被发现。它得名于特别的葡萄珠串形状:像把叉子一样分成两部分(法语中“Fourca”意为“刀叉”)。

  特征(Features)

  布伦福卡葡萄品种成熟时间中等,容易感染灰霉病与白粉病。

  布伦福卡葡萄品种在酿酒时,会作为神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)与慕合怀特(Mourvedre)等主要品种的补充品种。

  种植情况(Planting situation)

  布伦福卡曾经一度在艾克斯附近的派勒特(Palette)产区有种植,但是在2006年,其种植面积已不足1公顷。

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