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蓝威德巴赫(Blauer Wildbacher)

葡萄品种介绍

  蓝威德巴赫(Blauer Wildbacher)是来自于奥地利的红葡萄品种,该品种结出的果实呈深黑色,高酸。具有红色莓果、草莓、黑醋栗以及荨麻等草本植物等典型香气。

  蓝威德巴赫的外文别名有Wildbacher, Schilcher, Wildbacher Blau;中文别名有蓝色威德巴赫;原产地是奥地利;种植区域有奥地利、意大利。

蓝威德巴赫(Blauer Wildbacher)

  起源(Origin)

  蓝威德巴赫是奥地利古老而传统的红葡萄品种,名字取自奥地利南部格拉茨(Graz)的韦尔巴赫镇(Wildbach),关于该品种的最早文献记录可追溯至16世纪。

  根据DNA的图谱检测结果,蓝威德巴赫和白高维斯(Gouais Blanc)之间为亲子关系,而其另一亲本可能是已灭绝的野生葡萄品种。

  特征(Features)

  蓝威德巴赫是一个较晚成熟的葡萄品种,产量不稳定。此外,该品种对土壤无特殊要求,但偏爱气候温暖且通风的环境,否则其果实容易腐烂。

  蓝威德巴赫葡萄通常用于酿造起泡酒或与其他品种混酿,用蓝威德巴赫酿制的葡萄酒酸度高。

  种植情况(Planting situation)

  蓝威德巴赫葡萄品种的主要种植国为奥地利。在奥地利,该葡萄品种又被称为“Schilcher”,主要种植区域为西施泰尔马克(Weststeiermark)产区。此外,意大利也种植了少量的蓝威德巴赫,约为10公顷。在意大利, 蓝威德巴被称作是“Wildbacher”。

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