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阿巴娜(Albana)

葡萄品种介绍

  阿巴娜(Albana)是一种原产于意大利Emilia-Romagna地区的白色酿酒葡萄品种,果皮很薄,有着柑橘、梨、柚子和木兰花的典型香气。

阿巴娜(Albana)

  阿巴娜的外文别名有Albana a Grappo Longo, Albana a Grappolo Fitto, Albana a Grappolo Lungo, Albana a Grappolo Rado o Gentile, Albana dell'Istria, Albana della Forcella, Albana di Bertinoro, Albana di Bologna, Albana di Forli, Albana di Gatteo, Albana di Lugo, Albana di Montiano, Albana di Pesaro, Albana di Romagna, Albana di Terra Del Sole, Albana Gentile, Albana Gentile di Faenza, Albana Gentile di Ravenna, Albana Grossa, Albano, Albanone, Albuelis, Biancame Sinalunga, Forcella, Forcellata, Forcellina, Forcelluta, Raccia Pollone, Ribona, Riminese, Sforcella;中文别名有阿尔巴纳、阿尔巴那、阿巴纳、阿巴娜、瑞敏丝;原产地是意大利;种植区域有意大利。

  起源(Origin)

  关于阿巴娜的第一次记录出现在1305年,意大利法学家和品酒家彼得罗·克雷辛泽(Pietro de Crescenzi)将其描述为一种风格强劲的罗马涅(Romagna)白葡萄酒,最佳产区是弗里(Forli)。据传说,“Albana”的名称可能源于罗马(Rome)南部的阿尔班山(Alban Hills);但“Albana”也极可能是源于拉丁词语“Alba”,因为“Alba”意为“白色”,可能是当时人们对该白葡萄品种直接的称呼。近期,DNA鉴定确认阿巴娜与意大利种植最广泛的一种古老葡萄品种——卡尔卡耐卡(Garganega)存在亲子关系。

  特征(Features)

  阿巴娜但是是一种高产的葡萄品种,易受细菌侵染,成熟期较晚,其生长需要充足的水源。最适合阿巴娜生长的土壤是弗里东部的红色黏土,该土壤具有出色的持水性能。

  用阿巴娜酿造的葡萄酒颜色一般较深,阿巴娜也被用于酿造起泡酒(Spumante)。但最具有前景的还是甜型阿巴娜葡萄酒——又称帕赛托甜酒(Passito)。许多酒商已经成功地使用贵腐菌对阿巴娜葡萄进行侵染,之后使用橡木桶进行熟化,酿造出的甜酒通常带有蜂蜜、杏仁、香料和玉兰花的风味。

  种植情况(Planting situation)

  阿巴娜主要分布于意大利,是一种本地品种。根据2000年农业调查显示,当时阿巴娜在意大利的种植面积为2,800公顷,主要集中在艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)地区,利古里亚(Liguria)和伦巴第(Lombardia)地区也有种植。

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